Q/XLFJ 0001 S-2020 陳皮酒系列(黃酒)
時(shí)間:2021-01-25
Q/XLFJ 0001 S-2020 陳皮酒系列(黃酒)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了陳皮酒系列(黃酒)的分類、要求、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以生活飲用水、糧食、陳皮、酵母為主要原料,添加或不添加雜糧、魚腥草、葛根等國(guó)家衛(wèi)生部門認(rèn)可的可作為普通食品為輔料,經(jīng)預(yù)處理(淘米、篩理、清洗)、配料、蒸煮、糖化發(fā)酵、壓榨、過濾、殺菌、灌裝、包裝而制成的陳皮酒系列(黃酒)(以下簡(jiǎn)稱產(chǎn)品)。